Основная • Рецепты десертов

Рецепты десертов

Избранные десерты

Десерты из абрикосов

Десерты из чернослива

Десерты из клубники

Десерты из яблок

Творожные десерты

Бланманже, муссы, пастила

Остальные десерты

Рецепты напитков

Рецепты кваса

Опосля воды в Рф прошлой более распространено было питье кваса, даже наиболее пили его, чем воду, во всяком случае, на севере. Вслед за тем он совместно с кислою капустой служил единым средством спасения от цинги на протяжении длинной зимы, когда никак не было безличный зелени. В народе даже нежное заглавие дано было квасу, отличному, естественно, никак не элементарно квас, а квасок. Фаворитные квасы прославились сообразно всей Руси. Сначала девятнадцатого века известен был наготовленный на Надеждинской улице в Петербурге, продавали кой перед именованием Костдомской. Часто квас предпочитали а также пиву, в приготовлении каких отличалка мала. Квас делался из пеклеванный пытки а также ржаного солода а также подвергался кислому брожению, в то время как пивко приготовлялось традиционно из ячменя а также никак не допускалось по брожения. В квасе изредка посещало наиболее 2-ух процентов алкоголя, в то время как в пиве три-четыре, а в сильных доходило а также по восьми. Помимо этого, его омрачали часто прибавками чего-нибудь одуряющего, не столько хмеля. Ну и утолял жажду квас куда как лучше пива. Пили его а также дамы, а также. детки. А также никакая служба в поле, к примеру, никак не обходилась без кваска. Квас не столько пили, однако это был самый-самый обычный а также кроме того самый-самый нужный продукт в семейном хозяйстве для закваски борща, щей, для жаренья говядины. В особенности неплох чтобы достичь желаемого результата был семейный белоснежный, как именовали его, квас.